Врач рассказала, почему нельзя принимать пищу лежа

Она объяснила, что это состояние возникает, когда содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод. Особенно часто это происходит у тех, кто ест, лежа на животе. Однако врач предупредила, что нельзя принимать пищу и лежа на спине или на боку.

«Нельзя есть лежа или полулежа. Это практически единственное строгое ограничение, имеющее веские медицинские основания», — подчеркнула она.

По словам Сычуговой, причина в том, что в таком положении желудок и пищевод оказываются на одном уровне. Сфинктер, который обычно препятствует обратному току пищи, испытывает повышенное давление, что может привести к изжоге и аспирации — попаданию пищи в дыхательные пути.

Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что употребление блюд вроде тартара, карпаччо или стейка с кровью может быть опасным. Свинину и курицу в сыром или недостаточно прожаренном виде есть категорически нельзя, так как они могут содержать паразитарные личинки или быть заражены сальмонеллой.