Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказала врач, клинический нутрициолог Дарья Русанова.
Специалист пояснила, что псиллиум способен впитывать воды в 80 раз больше собственного объема. Благодаря этому он помогает при прохождении по желудочно-кишечному тракту как при запорах, так и при диарее.
Кроме того, псиллиум может выполнять роль пребиотика, добавила врач. Он способствует выработке муцина — защитной слизи кишечника, стимулирует рост полезных бактерий, которые производят бутират — жирную кислоту, важную для профилактики диабета второго типа. Также продукт помогает снижать уровень холестерина.
В то же время Русанова предупредила, что принимать псиллиум стоит только при необходимости, поскольку он может оказывать и негативное воздействие на организм. В частности, возможны боли в животе и вздутие, так как клетчатка ферментируется бактериями.
Кроме того, из-за псиллиума лекарства и полезные вещества могут усваиваться медленнее, отметила врач. Поэтому при выборе биодобавок лучше ориентироваться на вычислительную диету — систему питания, основанную на генетическом анализе бактерий кишечника.
Ранее врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова назвала продукты, которые лучше всего поддерживают здоровье микробиоты. По ее словам, наиболее полезны отварной картофель, черника, кимчи и матча.
Она также подчеркнула, что для здоровья важны ферментированные продукты, клетчатка, резистентный крахмал и растительные пигменты — полифенолы.
«Качество жизни»: нутрициолог назвала самые полезные масла для организма
Читайте также