Об этом сообщает «Радио 1».
Он отметил, что при высокой физической нагрузке и потребности в большом количестве белка яйца могут быть полезны. При этом в них содержится и жирная часть — желток. В связи с этим специалист посоветовал готовить омлет без желтков, чтобы лучше сбалансировать белки и жиры в рационе.
Кузьменко подчеркнул, что токсичных веществ в яйцах нет, однако обычно рекомендуется ограничиваться 1–2 яйцами в день. По его словам, яйца довольно калорийны, поэтому при превышении этой нормы можно получить лишний жир.
Врач также добавил, что содержащийся в яйцах холестерин не представляет серьезной опасности. Он призвал обращать внимание на самочувствие, внешний вид и уровень энергии.
«Желток в яйцах — это жир. Если вы хотите есть много яиц, лучше отказаться от желтков, потому что жиры в течение дня можно получить и из других продуктов», — сказал эксперт.
Ранее врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова рассказала о продуктах, которые помогают бороться с осенней сонливостью. Среди них — тыквенные семечки, миндаль, шпинат и бобовые. Эти продукты богаты магнием, который участвует в выработке энергии в митохондриях клеток.
«Спецреп»: самая вредная еда
Читайте также