Об этом в интервью телеканалу Москва 24 рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.
«На весах будет виден значительный сброс, но при этом жир не уходит. Это настоящий "похудательный обман", — подчеркнула специалист.
Она объяснила, что единственный эффективный способ сжигать жир — это создать дефицит калорий, когда организм расходует больше энергии, чем получает с пищей. Макиша отметила, что безопасная скорость снижения веса составляет 2–4 килограмма в месяц. Более резкое похудение чаще всего связано с потерей мышечной массы и воды, что ведет к быстрому возврату веса.
По словам диетолога, начинать стоит с простых изменений: уменьшить потребление сладкого и мучного, установить режим питания и отказаться от постоянных перекусов. Эффективной она назвала систему «гарвардской тарелки», согласно которой каждый прием пищи должен включать белки, овощи, сложные углеводы и небольшое количество жиров. Такой подход помогает худеть без срывов.
Макиша подчеркнула важность ориентироваться не на быстрый результат, а на формирование устойчивых привычек, которые помогут сохранить вес в долгосрочной перспективе.
Ранее врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева сообщила, что наиболее опасными для худеющих часто оказываются продукты, создающие ложное ощущение безопасности: они кажутся низкокалорийными, но на самом деле таковыми не являются. В числе таких продуктов — различные кофейные напитки: например, один стакан объемом 300 миллилитров может содержать от 300 до 500 калорий.
