Врач назвала признаки непереносимости лактозы

Как рассказала в беседе с RT врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, чаще всего это состояние проявляется вздутием живота, метеоризмом, урчанием, тошнотой, диареей и спастическими болями в животе. У некоторых людей неприятные симптомы появляются практически сразу, у других — спустя некоторое время после еды.

Лактазная недостаточность представляет собой состояние, при котором в тонком кишечнике вырабатывается недостаточно фермента лактазы. Именно этот фермент необходим для расщепления лактозы — молочного сахара — на глюкозу и галактозу, которые затем используются организмом как источник энергии. Когда лактазы не хватает, лактоза не переваривается должным образом и не всасывается в кровь.

В результате нерасщеплённый молочный сахар попадает в толстую кишку, где становится питательной средой для бактерий. Это и вызывает характерные неприятные ощущения: повышенное газообразование, чувство распирания, урчание и нарушение стула. Чем больше лактозы поступает в организм, тем выраженнее могут быть симптомы, особенно если человек регулярно употребляет молочные продукты.

Важно понимать, что непереносимость лактозы и аллергия на молоко — это не одно и то же. В первом случае речь идёт о недостатке фермента, а во втором — о реакции иммунной системы. Поэтому при повторяющихся симптомах после употребления молочных продуктов стоит обратиться к врачу и подобрать подходящий рацион.

Многие люди, столкнувшиеся с непереносимостью лактозы, поначалу не связывают ухудшение самочувствия именно с молочными продуктами и нередко объясняют возникший дискомфорт обычным несварением, перееданием или качеством конкретной пищи. Между тем симптомы чаще всего появляются именно после употребления молока, сливок, мороженого, мягких свежих сыров, а также некоторых видов йогуртов и сметаны. Кроме того, выраженность реакции может зависеть от количества съеденного продукта и индивидуальной чувствительности организма.

При этом не все молочные продукты вызывают одинаковую реакцию. Твердые выдержанные сыры и сливочное масло, как правило, содержат значительно меньше лактозы, поэтому обычно переносятся гораздо лучше и реже провоцируют неприятные ощущения. В повседневном рационе это позволяет многим людям подобрать более комфортный вариант питания, не отказываясь полностью от молочной группы продуктов.

Гастроэнтеролог Кашух подчеркнула, что непереносимость молока — это не аллергия, а значит, употребление таких продуктов не несет прямой угрозы для здоровья в том смысле, как это бывает при аллергических реакциях. Однако игнорировать проблему и полностью исключать молоко без подбора подходящей замены не стоит. Если не восполнять важные вещества из других источников, это может привести к системному дефициту кальция и со временем негативно сказаться на состоянии костей и общего обмена веществ.

Переписанный текст:

Кальций играет ключевую роль в поддержании прочности костей и нормальной работы организма, поэтому важно получать его в достаточном количестве ежедневно. По словам врача, молоко и молочные продукты считаются одним из основных и наиболее легкоусвояемых источников этого вещества. Если кальция не хватает, со временем это может привести к снижению минеральной плотности костной ткани, а значит — повысить риск хрупкости костей и переломов. Особенно опасен такой дефицит для женщин в период постменопаузы, а также для пожилых людей, у которых состояние костной системы и так требует более внимательного контроля.

При этом, если у человека есть подозрение на непереносимость молочных продуктов, не стоит самостоятельно исключать их из рациона без консультации со специалистом. Кашух рекомендовала обратиться к врачу, чтобы подтвердить диагноз и подобрать безопасное и сбалансированное питание. В таких случаях могут помочь альтернативные источники кальция, безлактозное молоко, а также добавки с лактазой, которые позволяют многим людям без дискомфорта употреблять отдельные молочные продукты.

Кроме того, при грамотно составленной диете можно сохранить достаточное поступление кальция даже при ограничении обычного молока. Это особенно важно для профилактики остеопороза и поддержания здоровья костей в долгосрочной перспективе.

Изжога часто возникает из-за раздражения слизистой пищеводом желудочным соком, поэтому людям с такой проблемой особенно важно обращать внимание на рацион. В таких случаях некоторые напитки действительно могут временно облегчать неприятные ощущения, если они подобраны правильно. Ранее терапевт Татьяна Залетова отмечала, что одним из таких продуктов может быть растительное молоко.

По словам специалиста, миндальное, овсяное или соевое молоко способно уменьшать выраженность изжоги за счет своего pH и низкого содержания жира. В отличие от более жирных напитков, оно не провоцирует активную выработку гастрина, а значит, не усиливает кислотность в желудке. Именно поэтому такие варианты нередко воспринимаются как более щадящие для пищеварения.

При этом важно учитывать состав: в напитке не должно быть добавленного сахара, поскольку он может нежелательно влиять на работу желудочно-кишечного тракта и ослаблять полезный эффект. Лучше выбирать продукт без лишних добавок, чтобы он действительно помогал, а не создавал дополнительную нагрузку на организм.