Об этом Агентству «Москва» сообщил председатель Союза потребителей РФ Алексей Койтов.
Ранее в московских стейк-хаусах начали обозначать стоимость стейков за 1 грамм — небольшая цифра на ценнике быстрее привлекает внимание. Однако итоговая сумма зависит от веса порции: например, при цене рибая 9 рублей за грамм и среднем весе 250 граммов блюдо обойдется более чем в 2 тысячи рублей.
По словам Койтова, если заведение устанавливает стоимость за 1 грамм, покупатель имеет право заказать, к примеру, 1, 5, 30 или 254 грамма продукта. Ресторан обязан отмерить именно тот объем, который заказан, и не может требовать доплату за нестандартный вес.
Он отметил, что рестораны нередко прибегают к цене за грамм, поскольку точный вес порции заранее неизвестен. При этом, по мнению эксперта, такая практика тоже может нарушать права потребителей.
Койтов считает, что предприниматели используют цену за 1 грамм как способ скрыть реальную стоимость блюда и сбить с толку покупателей, привыкших видеть цены за 100 граммов или за 1 килограмм. Однако такая схема может обернуться проблемой и для самого ресторана.
«В любой момент может прийти покупатель и заказать 5 граммов стейка, и ресторан будет обязан выполнить этот заказ», — добавил председатель Союза потребителей РФ.
Ранее хирург Александр Умнов предупреждал, что употребление стейков с кровью может привести к заражению гельминтами и бактериальной инфекцией кампилобактериозом, которая вызывает энтероколит, менингит и поражение сердечно-сосудистой системы. Даже при отсутствии инфекции длительное употребление такого мяса из-за пуриновых оснований может спровоцировать подагру и мочекаменную болезнь.
