Глава Роспотребнадзора Анна Попова на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) заявила, что мнение о недоступности здорового питания для россиян — это миф, сообщает РИА Новости.
По ее словам, качественное и полезное питание не обязательно дорогое, тогда как более затратным зачастую оказывается именно нездоровый рацион, последствия которого могут привести к обращению к врачу при его чрезмерном употреблении. Об этом Попова сказала на сессии «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».
Она также отметила, что ведомство выявляет дефициты в питании в каждом регионе страны и дает рекомендации по их устранению в рационе населения.
Ранее российские власти утвердили методические рекомендации по формированию здорового образа жизни для медорганизаций. В документе, в частности, говорится, что завтрак следует принимать в течение часа после пробуждения, при этом он должен быть самым калорийным приемом пищи. Ужинать же рекомендуется не позднее чем за три часа до сна.
Помимо этого, специалисты советуют по возможности исключить или свести к минимуму употребление полуфабрикатов, колбас, готовых соусов, белого хлеба, выпечки, сладостей, сладких напитков, пакетированных соков и добавленного сахара.
