Цены на красную рыбу и икру могут вырасти на 5–7% к Новому году

Об этом сообщила доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко.

"Однако рост цен на икру будет менее высоким, чем в рекордном 2024 году", – цитирует эксперта ТАСС.

Ильяшенко отметила, что к 27 октября улов лососевых рыб составил 335,2 тысячи тонн, что на 43,7% больше, чем годом ранее. Цены также зависят от сезонности, инфляции, спроса и других факторов.

Средние потребительские цены на рыбу лососевых пород к началу октября оказались на 16,8% выше, чем в 2024 году.

"Цены на рыбу лососевых пород и красную икру стабильно растут в течение года, с наибольшими изменениями в последнем квартале, особенно в декабре", – заключила Ильяшенко.

Ранее эксперт Александр Сафонов призвал россиян не рассчитывать на предновогодние скидки. По его мнению, такая стратегия может оказаться неэффективной, поскольку продавцы умеют точно рассчитывать свои цены. Вместо этого рекомендуется планировать покупки с умом и экономить разумно.