Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на исследование.
Согласно данным, доля покупателей черного кофе в Северной столице составляет около 18%, а в Москве — 11–12%. При этом в категории авторских напитков москвичи опережают петербуржцев: 7% против 5%.
В целом за первые шесть месяцев 2026 года продажи кофе выросли на 12,5% по сравнению с прошлым годом. Основной вклад в этот рост внесли дрип-пакеты, продажи которых увеличились на 28%. Также продолжает набирать популярность зерновой кофе — его продажи выросли на 17% в годовом выражении.
В то же время россияне стали реже покупать растворимый кофе: его продажи снизились на 3,7%. Аналогичная тенденция затронула напитки на основе цикория и ячменя — спрос на них сократился на 6%.
Ранее индонезийский климатолог Адри Рамдани предупредил, что из-за усиления климатического явления Эль-Ниньо мировые цены на кофе и какао могут вырасти. По его словам, засуха уже привела к снижению урожайности кофейных культур.
Эль-Ниньо — это природное явление, при котором воды в экваториальной части Тихого океана сильно прогреваются, что вызывает цепочку климатических изменений по всей планете.
Американские кардиологи назвали безопасную суточную дозу кофе.
