В опросе жители страны выделили несколько нестандартных продуктов: маринованный арбуз понравился 30% участников, мед с чесноком или острым перцем — 16%. Также 11% выбрали попкорн с кетчупом и чипсы с вареньем, по 5% отметили копченую рыбу с медом или конфетами и шоколад с колбасой.
Около 37% респондентов признались, что любят экспериментировать с новыми вкусами, а 13% вдохновляются рецептами из соцсетей. При этом 14% остались разочарованы после проб экзотических сочетаний, а 36% предпочитают придерживаться привычного рациона.
Что касается вкусовых предпочтений, 45% опрошенных выбирают сочетание кислого и сладкого, 18% — солено-сладкие комбинации, 15% — горько-сладкие, а 8% — остро-сладкие. Еще 3% признались, что любят необычные пары продуктов, например, рыбу или соленые огурцы с молоком.
Однако не все охотно делятся своими гастрономическими пристрастиями: 28% говорят о них открыто, 44% обсуждают в подходящих ситуациях, 3% рассказывают только близким, а 25% предпочитают не афишировать свои вкусы — из них 3% боятся показаться странными, а 22% просто не привыкли к таким разговорам.
Ранее сообщалось, что среди продуктов, поднимающих настроение россиянам, лидируют рыба, морепродукты и овощи. Несмотря на интерес к здоровому питанию, 47% опрошенных признались, что счастье им приносят шоколад, выпечка и мороженое. Это объясняется тем, что сладости стимулируют выработку дофамина — гормона радости.
