Аналитики объясняют эту тенденцию тем, что в это время года дневной свет становится меньше, что приводит к увеличению желания спать. Тонизирующее действие кофе помогает преодолеть уныние и серость. Изучение показало, что 31% опрошенных употребляют кофе как минимум дважды в день, а 18% - три раза или даже чаще.
Согласно исследованию, большинство россиян (61%) предпочитают пить кофе дома. Среди них 31% отдают предпочтение сублимированным сортам, 15% - капсульному кофе, а остальные респонденты предпочитают напиток, заваренный в турке. Также отмечается, что 52% россиян предпочитают просто черный кофе. 17% предпочитают кофе с молоком, 7% - с растительным молоком, а 9% - с добавлением сахара или сиропов.
Кроме того, с кофе россияне часто употребляют конфеты и печенье (47%), бутерброды (28%), в то время как остальные предпочитают кофе без сопутствующих продуктов. Интересно, что большинство опрошенных россиян (77%) отнеслись равнодушно к возможному увеличению цен на кофе. По их мнению, повышение стоимости не будет настолько значительным, чтобы заставить их отказаться от этого напитка.
Ранее сообщалось, что средняя цена на кофе в столице выросла на 7% за период январь - сентябрь по сравнению с прошлым годом. Эксперты утверждают, что инфляция в кофейном сегменте выросла на 47% за последние пять лет, в то время как продажи увеличились на 38%.
