Об этом в интервью RT сообщила директор департамента организационного развития Роскачества Евгения Ганькина. По ее словам, решение по этому вопросу зависит от баланса между официальными правилами и корпоративной культурой доверия.
«С юридической точки зрения работодатель вправе закрепить такие ограничения в правилах внутреннего распорядка. Нарушение этих правил может рассматриваться как дисциплинарный проступок», — отметила Ганькина.
В то же время Трудовой кодекс гарантирует работникам право на перерывы для отдыха и питания, а также обязывает работодателя создавать комфортные условия труда. Например, полный запрет на воду или перекусы без веских оснований может быть признан необоснованным ухудшением условий работы.
Эксперт подчеркнула, что эффективная организация рабочего пространства строится не на запретах, а на осознанности и взаимном уважении. «В коллективе, ориентированном на общий результат и ценящем каждого сотрудника, жесткие ограничения без диалога зачастую приводят к обратному эффекту», — пояснила она.
Ганькина добавила, что если человек вынужден скрывать свои действия из-за страха перед наказаниями, это повышает уровень стресса. Возможность перекусить во время работы способствует поддержанию концентрации и продуктивности.
Кроме того, коллектив может выработать «пищевой этикет», предусматривающий комфортные условия для приема пищи. «Например, блюда, которые могут пролиться или имеют сильный запах, лучше употреблять в специально отведенной зоне для питания», — заключила Ганькина.
Ранее юрист Рината Шайдуллина отметила, что если сотрудник занимается личными делами или бездействует на рабочем месте, руководство вправе сделать ему замечание или выговор, а при повторных нарушениях — применить дисциплинарные меры вплоть до увольнения. Она напомнила, что соблюдение трудовой дисциплины является законным требованием, закрепленным в статьях Трудового кодекса, регулирующих права и обязанности работников и работодателей.
