После Пасхи в России отмечается рост случаев панкреатита и холецистита — воспалений поджелудочной железы и желчного пузыря соответственно, сообщила врач-терапевт Надежда Чернышова в интервью Life.ru.
По ее словам, во время Великого поста в организме уменьшается количество веществ, необходимых для переваривания жиров и частично белков, а также изменяется микрофлора кишечника. Поэтому резкий переход к обычному рациону после поста может сильно нагрузить пищеварительную систему.
«Вчера и сегодня (12 и 13 апреля) действительно наблюдается всплеск этих заболеваний по всей стране, поскольку после Пасхи многие начинают переедать сразу после ночной службы. Такие случаи будут частыми на этой неделе, ожидается настоящий бум», — пояснила врач.
Чернышова рекомендовала выходить из поста постепенно: для здоровых людей оптимальным считается трехдневный переход, а для пациентов с хроническими заболеваниями — до 10 дней. После операций режим питания подбирается индивидуально.
Также важно вводить в рацион больше растительной пищи и избегать переедания. Например, не стоит одновременно употреблять мясные блюда, яйца и выпечку. Куличи рекомендуется есть в небольших количествах — не более 30–50 граммов и только после основного приема пищи. Пациентам с хроническими заболеваниями следует заранее проконсультироваться с врачом и строго соблюдать назначенные схемы лечения.
Ранее врач-диетолог Анжелика Дюваль предупредила об опасности употребления фруктов и овощей вместе с кожурой, особенно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язвенная болезнь, из-за высокого содержания клетчатки.
