Об этом в разговоре с aif.ru рассказал диетолог Антон Поляков.
Он пояснил, что попкорн считается вредным из-за большого количества подсолнечного или кукурузного масла, используемого при приготовлении. В этих маслах содержатся омега-6 кислоты, которые могут усиливать воспалительные процессы. Кроме того, продукт довольно калорийный.
Особенно, по словам Полякова, вреден попкорн с большим количеством вкусовых добавок — сырный, карамельный и шоколадный. При злоупотреблении он даже способен вызывать у детей перепады настроения.
Диетолог также отметил, что во время употребления попкорна в организме вырабатывается гормон радости эндорфин и активизируется синтез различных нейромедиаторов. Это, в свою очередь, может спровоцировать нарушения пищевого поведения.
Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина заявила, что людям с гипертонией не стоит есть много сладких фруктов. К ним относятся бананы, виноград и манго. Они повышают уровень глюкозы в крови, что может повреждать стенки сосудов и усугублять течение гипертонической болезни.
