Россельхознадзор выявил листерию в мясе птицы казахстанского производителя

В рамках госмониторинга за качеством и безопасностью животноводческой продукции на территории РФ сотрудники Россельхознадзора обнаружили бактерию листерию в мясе птицы от казахстанского производителя "Макинская птицефабрика", как сообщила пресс-служба ведомства.

Найденные в продукции бактерии стали первым выявленным нарушением в текущем году, подчеркнули в Россельхознадзоре. Листерия, возбудитель опасного инфекционного заболевания человека и животных, поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы.

Служба отобрала пробы от партии охлажденного филе цыпленка-бройлера вышеназванной компании для дальнейших исследований. Это напоминает о важности строгого контроля качества продуктов питания и необходимости соблюдения всех стандартов безопасности в производстве.

В 2024 году Россельхознадзор провел усиленный лабораторный контроль за производителем мяса птицы в Алтайском крае. Специалисты отобрали и исследовали 145 проб животноводческой продукции в аккредитованных лабораториях, выявив несоответствия требованиям законодательства в 15 образцах.

Такие меры были приняты в связи с несоблюдением производителем стандартов качества и безопасности продукции. Россельхознадзор оперативно оповестил получателей партии мяса птицы о необходимости изъятия товара из оборота для предотвращения возможных негативных последствий.

Этот случай подчеркивает важность контроля за качеством продукции в животноводстве и необходимость соблюдения всех нормативов. Россельхознадзор продолжит свою работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов и защите интересов потребителей.

В свете частых случаев обнаружения листерии и сальмонеллы в мясе птицы на предприятиях Республики Казахстан, таких как ТОО "Восток Бройлер", АО "Усть-Каменогорская ПТФ", ТОО "Макинская птицефабрика", ТОО "Агрофирма Курма" и ТОО "КазГерКус", Россельхознадзор изменил их статус в Реестре предприятий Таможенного союза на "усиленный лабораторный контроль" и "временно ограничен", как сообщили в ведомстве.

Одновременно в Государственной Думе было выдвинуто предложение о введении административной ответственности за нарушение правил оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в электронной форме. Это может привести к нарушению прослеживаемости товаров и увеличению рисков поставки фальсифицированных, некачественных или опасных продуктов животного происхождения потребителям.

Подобные инциденты подчеркивают важность строгого контроля качества пищевой продукции и необходимость соблюдения всех процедур ветеринарного надзора для обеспечения безопасности потребителей.

Роспотребнадзор начал проверку из-за жалоб покупателей на зефир. Это связано с тем, что за первичное нарушение будет устанавливаться ответственность в виде предупреждения или наложения административного штрафа на должностных лиц в размере от 2,5 до 5 тысяч рублей, а на юрлиц – от 10 до 20 тысяч рублей. Такие меры принимаются для обеспечения безопасности и качества продукции, а также для защиты прав потребителей. Важно, чтобы производители соблюдали все нормы и требования, чтобы избежать возможных последствий и штрафов.