Роскачество впервые не выявило растительный жир в российском твороге и сыре маасдам

В ходе исследования молока от 100 брендов были выявлены лишь отдельные случаи нарушений. Кроме того, в категориях "творожный сыр" и "сливки" также не было обнаружено ни одного случая замены молочных жиров. Протасов подчеркнул, что Роскачество видит улучшение в продуктовых категориях, касающихся продукции, к которой "долго и не всегда просто было добраться". Ранее в российских варениках с картошкой Роскачество выявило бактерии группы кишечной палочки. Специалисты проанализировали 20 брендов по 437 параметрам качества, безопасности и правильности маркировки, включая "Агрокомплекс Выселковский", Globus, "ВкусВилл", "У Палыча", "Ермолино" (на развес), "Мясницкий ряд" и другие. Оказалось, что ни один продукт не соответствует превосходному стандарту Роскачества и не имеет права на использование государственного "Знака качества". Требованиям законодательства соответствует продукция 13 брендов, в остальных выявлены различные нарушения.