Об этом РИА Новости сообщили во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) по итогам анализа торговых предложений.
На втором месте по доступности оказалась тихоокеанская сельдь — 93 рубля за килограмм. Замыкает тройку каспийская тюлька со средней ценой 95 рублей за килограмм. Далее идут черноморская килька и атлантическая сельдь — 97 и 110 рублей за килограмм соответственно.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ассоциация проводит такое исследование уже третий год подряд, и за это время рейтинг заметно изменился. В топ-5 сохранились только три вида рыбы: путассу поднялась с пятого места на первое, а тихоокеанская сельдь стала еще более доступной. По его словам, это связано с ростом вылова и стабильным спросом на внутреннем рынке.
Зверев также сообщил, что в прошлом рейтинге в пятерку лидеров входила и мойва. Сейчас же атлантическая мойва постепенно переходит в категорию премиальной рыбы: ее средняя отпускная цена достигает 330 рублей за килограмм, причем все предложения на рынке — импортные.
«Причина — остановка промысла: из-за отсутствия квоты наши рыбаки уже два года не могут ловить ее», — пояснил он.
Ранее врач-кардиолог Андрей Кондрахин предупреждал, что в тунце из-за длительного срока жизни и больших размеров накапливаются свинец и другие тяжелые металлы. Поэтому такую рыбу стоит употреблять редко и небольшими порциями, поскольку тяжелые металлы вредны для организма.
