Переписанный текст:
Количество новых кафе и ресторанов в Москве увеличилось почти на 600 с начала 2024 года, как сообщил руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. С 2010 года число заведений общественного питания в городе увеличилось почти в три раза и продолжает расти. В настоящее время количество посадочных мест в общественных заведениях превышает 850 тысяч, по данным портала мэра и правительства Москвы. Общее количество заведений общественного питания в столице превысило 22 тысячи. Глава департамента назвал Москву гастрономической столицей, отметив, что здесь представлены кухни практически всех стран мира. Более 2 тысяч организаций специализируются на национальных русских блюдах, а также множество других предприятий предлагают традиционные блюда, такие как пирожки, жареная картошка с грибами, пельмени и вареники.
Немерюк также напомнил, что городские власти оказывают поддержку владельцам кафе и ресторанов, предоставляя льготные налоговые условия и выгодные кредиты для малых и средних предприятий. Существует специальная программа для заведений, украшающих фасады к летнему сезону, которые могут претендовать на грант за лучшее сезонное оформление. 13 и 14 июля некоторые улицы Москвы станут пешеходными в рамках фестиваля "Ешь. Гуляй. Дыши", проводимого в рамках проекта "Лето в Москве". Горожане смогут принять участие в гастрономической, спортивной и развлекательной программе, попробовать различные блюда и напитки, пройти гастрономический маршрут по центру города, отведать закуски, мороженое, лимонады и коктейли.
На фестивале "Вкусы России" было представлено 18 тематических меню.
