Она прокомментировала исследование ученых, которые обнаружили, что калий может помочь предотвратить развитие депрессии. Фарисеева отметила, что даже употребление пяти бананов не обеспечит необходимой суточной нормы калия. Кроме того, эксперт подчеркнула, что исследование было наблюдательным и не дало точных доказательств того, что уровень калия влияет на выработку дофамина и серотонина.
Эксперт объяснила, что мозг человека является сложным органом, состоящим из нервных волокон. Сигналы между клетками передаются с помощью нейромедиаторов, включая дофамин и серотонин, но для их эффективной работы необходимо наличие различных микроэлементов, таких как магний, кальций и цинк, подчеркнула эксперт. Фарисеева добавила, что проведенное исследование показало, что нет одного конкретного элемента, способного поддерживать психическое здоровье. Важно сбалансированное сочетание всех питательных веществ.
Ранее нутрициолог Юлия Попова рассказала о том, как справиться с желанием употреблять мучные продукты. Она отметила, что причины этого могут быть как физиологическими, так и психологическими. Иногда организм ищет энергию и питательные вещества, а иногда – тепло и поддержку.
