Голод перед сном может ухудшать качество сна, рассказала News.ru нутрициолог и эксперт по активному долголетию Елена Желянина.
«Голод перед сном — плохая стратегия. Он ухудшает качество сна, а хронический недосып повышает аппетит, усиливает тягу к сладкому, нарушает регуляцию гормонов голода и насыщения и в итоге затрудняет снижение веса. Не часы делают нас полнее, а регулярный переизбыток калорий», — отметила специалист.
По словам Желяниной, строгого правила не есть после 18:00 не существует. Она посоветовала планировать последний прием пищи примерно за два-три часа до сна.
В вечерний рацион, считает нутрициолог, стоит включать белковые продукты, овощи и полезные жиры. Такое сочетание помогает дольше сохранять чувство сытости.
При этом она рекомендовала не злоупотреблять вечером пиццей, сладостями и фастфудом, поскольку в это время суток снижается чувствительность тканей к инсулину.
Ранее генетик Анастасия Сивакова рассказала, что генетические особенности, в частности варианты гена SLC2A2, могут влиять на чувствительность к сладкому вкусу и усвоение глюкозы. У носителей определенных генотипов может быть выше потребность в сладком стимуле.
Также изучаются гены TAS1R2 и TAS1R3, участвующие в работе рецепторов сладкого вкуса, а также гены, связанные с инсулином.
Эксперты опровергли эффективность диеты по группе крови.
