Об этом в разговоре с News.ru сообщил председатель ассоциации «Народный фермер» Астраханской области Степан Лесничин.
Как отметил специалист, оттенок должен быть максимально ярким для конкретного сорта. Так, если дыня желтая, она должна быть насыщенно-желтой, а если зеленая — темно-зеленой, возможно, с желтоватым отливом.
«Это признак прямо такой хорошей спелости», — подчеркнул фермер.
При этом сетка на кожуре считается сортовой особенностью, хотя в большинстве случаев она все же присутствует на плоде.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина настоятельно советовала не употреблять дыню вместе с мясом, в том числе свининой, бараниной и говядиной, а также с молочными и кисломолочными продуктами. По словам эксперта, такое сочетание может спровоцировать вздутие и проблемы с желудком.
По уточнению врача, дыню можно сочетать с овощами и фруктами. Однако лучше есть ее отдельно и не натощак.
В Москве открылись более 145 точек продажи арбузов и дынь.
Читайте также.