А. Гагарина» и депутат Мосгордумы Олег Артемьев в интервью Агентству «Москва» рассказал о рецепте «космического» кулича. Для его приготовления понадобятся коврижки, творог, орехи, цукаты, мед и сгущённое молоко.
Космонавт подробно описал процесс приготовления: коврижки следует пропитать медом или сгущёнкой, затем склеить между собой. После этого формируется сам кулич, который заливают жидким творогом с орехами. По словам Артемьева, на создание такого десерта уходит примерно 1,5–2 часа, а приготовленного угощения хватает на весь экипаж — семь человек.
В этом году 12 апреля совпадают два праздника — День космонавтики и Пасха.
Ранее трендвотчер Регина Ахметова отметила, что кулич в России превратился в важный маркетинговый инструмент. По её мнению, при покупке люди ценят не столько сам продукт, который можно испечь самостоятельно или приобрести дешевле, сколько получаемые эмоции.
Кондитер Екатерина Абрамова добавила, что клиенты хотят видеть на празднике что-то новое, поэтому каждый год им предлагают необычные варианты куличей. Она подчеркнула, что цены на авторские изделия не могут быть низкими, поскольку кондитеры создают всё более оригинальные сочетания и начинки.
В столичных супермаркетах уже появились пасхальные куличи.
