Об этом сообщил глава Роскачества Максим Протасов в интервью с ТАСС. "Недавно была завершена работа над первой версией стандарта, затем он будет опубликован для обсуждения", - отметил Протасов. Он также отметил, что ведомство планирует провести дополнительные исследования шаурмы, поскольку важно контролировать эту категорию продукции. Кроме того, в настоящее время разрабатывается стандарт на принципы пищевой безопасности в общепите, а также будет утвержден стандарт на натуральную косметику. Роскачество провело исследование шаурмы, продаваемой в Москве и Санкт-Петербурге в апреле этого года. В результате было обнаружено золотистый стафилококк в одном из 29 образцов и кишечная палочка в 15 образцах. Выяснилось, что продукция 27 торговых марок нарушает санитарно-эпидемиологические нормы, в то время как лишь две шаурмы из 29 были без нарушений.
© 2014-2024 Информационный портал «antmsk.ru». Настоящий ресурс может содержать материалы 18+. Использование материалов издания - как вам угодно, никаких претензий со стороны нашего СМИ не будет. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов публикаций. Контакты редакции: +7 (495) 765-41-64, info@rim.media