Россияне могут получать несколько тысяч рублей в день, продавая грибы, рассказал экономический аналитик Денис Миролюбов в разговоре с изданием «Абзац».
По его словам, если за день собрать и реализовать несколько килограммов качественных грибов, доход может составить несколько тысяч рублей. Однако назвать такой заработок стабильным бизнесом нельзя: в один день можно принести из леса несколько корзин, а в другой — лишь красивое фото леса. На прибыль влияют урожайность, регион, вид грибов и то, насколько удается продавать их без посредников. Чем их меньше, тем выше доход.
При этом торговля у метро или вдоль дорог запрещена. Законно продавать грибы можно на рынках и ярмарках, в специально отведенных местах, после прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Самыми дорогими считаются белые грибы. В сезон их розничная цена может достигать 1,5–3 тысяч рублей за килограмм, а иногда и выше. Лисички обычно стоят дешевле — до 1,5 тысячи рублей за килограмм. Подосиновики и подберезовики, как правило, еще доступнее.
«10 килограммов хороших белых грибов потенциально могут принести продавцу выручку в несколько десятков тысяч рублей. Но это не чистая прибыль: нужно учитывать время на сбор, дорогу, сортировку и то, что продать весь товар по максимальной цене удается далеко не всегда», — отметил Миролюбов.
Ранее ученые сообщали, что основная волна грибов в подмосковных лесах начнется в конце августа и продлится до октября. В этот период в регионе ожидаются белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, сыроежки, рыжики и грузди. Осенние опята появятся в сентябре или уже в последние дни августа.
