По ее мнению, особенно важно включать в рацион продукты, содержащие желатин. В организме желатин распадается на аминокислоты, необходимые для синтеза соединительной ткани и восстановления хрящевой ткани. Поэтому такие блюда, как холодец и заливное, считаются одними из самых полезных для суставов.
Кроме того, в меню обязательно должны присутствовать яркие овощи — брокколи, шпинат, болгарский перец, тыква. Они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки суставов от повреждений. «В этих овощах также много витамина К, который способствует усвоению кальция, необходимого для формирования костной ткани. Крепкие кости помогают правильно распределять нагрузку на суставы», — пояснила диетолог.
Однако важно помнить, что натрий, содержащийся в соли, способствует выведению кальция из организма, а алкоголь ухудшает его усвоение. Поэтому их употребление следует минимизировать или полностью исключить, отметила Писарева.
Также рекомендуется избегать фастфуда, майонеза и маргарина, поскольку в них содержатся трансжиры, которые нарушают обмен веществ и усиливают системное воспаление, что негативно сказывается на состоянии суставов, предупредила врач.
Ранее врач-ревматолог Дарья Кусевич подчеркнула, что для здоровья суставов крайне важна физическая активность. При сидячей работе необходимо каждые 40 минут делать небольшую разминку. Кроме того, следует ежедневно ходить не менее 30 минут и постепенно вводить силовые упражнения в распорядок дня.
