Перекрой текст:
Исследования показывают, что употребление суши и роллов с красной рыбой может положительно влиять на нервную систему и укреплять иммунитет. В интервью для "Ленты.ру" диетолог АО "Медицина" Марьяна Джутова подчеркнула, что роллы и суши из качественных ингредиентов являются ценными блюдами, так как содержат рис, жирные виды рыбы и морские водоросли нори.
Рыба, такая как лосось, форель, тунец, богата полезными жирными кислотами, белком, фосфором, натрием, витаминами А, E, D, группы B и другими питательными веществами. Эти компоненты благотворно воздействуют на нервную систему, помогают в борьбе с воспалениями, а также способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, гастрита и артрита. Кроме того, они улучшают состояние кожи, волос и ногтей.Нори, источник йода, необходимого для здоровья щитовидной железы, также является важным компонентом суши. Поскольку водоросли не подвергаются тепловой обработке, они сохраняют максимальное количество питательных веществ.Рис, который часто используется в суши, полезен для людей с заболеваниями ЖКТ и обогащает организм клетчаткой, способствующей нормализации пищеварения.Эксперт также отметила пользу авокадо, добавляемого в некоторые роллы. Этот фрукт содержит витамины A, E, B, K, а также фолиевую кислоту и калий, необходимые для здоровья нервной системы, иммунитета и мозговой деятельности.Другие специалисты также выделяют полезные свойства щавеля, который богат витаминами, калием, магнием и бактерицидными веществами, необходимыми для нормального функционирования организма.Наконец, важно помнить, что резкое переход на бессолевую диету может негативно сказаться на артериальном давлении из-за изменений водно-солевого баланса.