Водителям рекомендовали отказаться от переспелых бананов, комбучи и безалкогольного пива

Важно учитывать, что речь идет не только о явном алкоголе, но и о скрытых его следах, которые иногда присутствуют в привычной еде и ферментированных напитках. Об этом в беседе с Москвой 24 предупредила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

По словам специалиста, перед поездкой за рулем лучше отказаться от конфет с алкогольной начинкой, а также от переспелых фруктов, прежде всего бананов, в которых этиловый спирт может накапливаться достаточно быстро. Кроме того, осторожность стоит проявлять и с напитками, способными давать ложноположительную реакцию алкотестера. К ним относятся квас, комбуча, кефир и даже безалкогольное пиво, поскольку в них могут содержаться следы брожения и минимальные дозы алкоголя.

Русакова отдельно отметила, что в квасе содержание алкоголя обычно составляет от 0,5 до 1,2% от объема напитка, то есть примерно 4–10 граммов спирта на литр. На первый взгляд это немного, однако даже такие значения могут быть критичны сразу после употребления, особенно если человек планирует поездку в ближайшее время. Именно поэтому после кваса не рекомендуется садиться за руль как минимум в течение 30 минут, а в некоторых случаях лучше подождать дольше, чтобы полностью исключить риск и не подвергать опасности себя и других участников движения.

Переписанный текст:

Некоторые привычные продукты и напитки, которые многие считают полностью безопасными и «неалкогольными», на самом деле могут содержать небольшие количества этилового спирта. Это важно учитывать, особенно если речь идет о детях, беременных женщинах, людях с заболеваниями печени или тех, кому по медицинским показаниям необходимо полностью исключить даже минимальные дозы алкоголя.

Как отметила Русакова, такие кисломолочные напитки, как кефир, простокваша и айран, могут содержать до 0,02% этилового спирта. При этом его количество способно увеличиваться, если продукт долго находился вне холодильника и хранился при температуре выше плюс 15 градусов. Чем теплее условия и чем дольше напиток стоит без охлаждения, тем активнее идут процессы брожения, а значит, может немного расти и содержание спирта.

Она также напомнила, что даже безалкогольное пиво, несмотря на название, не является полностью лишенным спирта. В России по ГОСТу объемная доля этилового спирта в таком напитке не должна превышать 0,5%. Иначе говоря, маркировка «безалкогольное» означает лишь очень низкое содержание спирта, но не его полное отсутствие. Поэтому такой продукт нельзя воспринимать как абсолютно нулевой по составу.

Отдельно врач упомянула спиртосодержащие микстуры и настойки, которые нередко применяются в медицине. В них доля этилового спирта уже значительно выше — около 20%, поэтому их нужно использовать строго по назначению и с осторожностью. Кроме того, при приеме подобных средств важно учитывать возможные противопоказания и совместимость с другими лекарствами.

Что касается комбучи, которая сегодня пользуется большой популярностью, то в этом напитке также присутствует этиловый спирт — в среднем от 0,5 до 1,2%. Его количество зависит от технологии приготовления, времени ферментации и условий хранения. Поэтому даже такие, на первый взгляд, «полезные» напитки могут содержать заметные следы алкоголя, о которых стоит знать заранее.

Переписанный текст:

Чтобы сохранить бодрость, ясность мышления и хорошую реакцию за рулем, особенно важно правильно выбирать напитки и продукты в течение дня. Специалист посоветовала автомобилистам отдавать предпочтение воде, зеленому чаю, морсам и компотам, поскольку они помогают поддерживать тонус, но при этом не содержат алкоголя и не перегружают организм. Такие напитки не только утоляют жажду, но и способствуют более стабильному самочувствию во время поездки.

Кроме того, на концентрацию внимания и когнитивные функции положительно влияют цитрусовые и кислые яблоки. Они освежают, бодрят, помогают утолить жажду и одновременно насыщают организм витамином С, который особенно важен в периоды повышенной нагрузки и усталости. Дополнительно полезно включать в рацион орехи, сухофрукты и горький шоколад: эти продукты помогают быстрее восполнить запас энергии и поддерживать работоспособность без резких скачков сахара.

Для сохранения умственной активности также подходят легкие белковые продукты — рыба, яйца и птица. Они надолго дают чувство сытости и помогают организму оставаться собранным и энергичным. Еще один хороший источник энергии — углеводы с низким гликемическим индексом, такие как бурый рис, гречка и бобовые. Они обеспечивают более ровное поступление энергии в течение дня, что особенно полезно при длительных поездках и высокой нагрузке.

Не стоит забывать и о зелени: салат, укроп, петрушка и шпинат помогают поддерживать общий тонус, обогащают рацион витаминами и минералами, а также делают питание более сбалансированным. В целом, грамотный выбор еды и напитков помогает водителю чувствовать себя бодрее, сохранять внимание и лучше справляться с дорожными условиями на протяжении всего дня.

Ранее в МВД России выступили с инициативой скорректировать административный регламент, который регулирует проведение экзаменов для получения водительского удостоверения. Одним из ключевых предложений стало упрощение процедуры за счет отказа от бумажной медицинской справки: вместо нее сведения о состоянии здоровья будут передаваться в цифровом формате. Это решение должно сократить количество лишних документов, ускорить обработку данных и сделать саму систему оформления более удобной для граждан.

Согласно предложенным изменениям, с 1 марта 2027 года все медицинские заключения начнут предоставляться исключительно в электронной форме. Такой подход позволит снизить риск ошибок при ручной проверке документов, а также упростит взаимодействие между медицинскими организациями, Госавтоинспекцией и будущими водителями. Кроме того, переход на электронный формат соответствует общему курсу на цифровизацию государственных услуг и постепенное сокращение бумажного документооборота.

Эксперты отмечают, что подобные меры могут сделать процедуру получения прав более современной и прозрачной. В перспективе это должно уменьшить бюрократическую нагрузку как на граждан, так и на ведомства, участвующие в процессе оформления. При этом важно, чтобы новая система работала стабильно и обеспечивала надежную защиту персональных данных.

Видео с заряжавшим электрокар через удлинитель из окна москвичом разлетелось в Сети. Такой случай вновь привлек внимание к теме бытовой инфраструктуры для электромобилей и к тому, насколько по-разному владельцы решают вопрос подзарядки транспорта в городских условиях. Читайте также.