Летнее меню появилось в поездах дальнего следования, сообщили в пресс-службе РЖД.
Так, пассажирам спальных вагонов в рамках предоплаченного питания в вагонах-ресторанах предложат судака со сливочным соусом, мятый картофель и шашлык из индейки. Путешествующим в купе будут доступны блины с ветчиной и сыром, тушеные овощи с грибами и другие блюда.
Пассажиры вагонов бизнес-класса скоростных поездов смогут попробовать в вагонах-ресторанах морковный торт, медальон из белой и красной рыбы с ризотто и имбирно-цитрусовым соусом, а также холодную рыбную закуску.
В поездах с вагонами-бистро, где действует новая концепция питания, пассажирам вагонов люкс предложат зеленый салат с индейкой и апельсиновым перцем, вафли с цукини, лососем и творожным сыром, а также бисквитный десерт с грушей и корицей.
Кроме того, пассажиры спальных вагонов смогут заказать форель с рисом и сливочно-шпинатным соусом, говядину с овощным гарниром и соусом из болгарского перца и другие блюда. Для всех пассажиров также доступны вегетарианские позиции, включая вафли на соевом молоке с клубнично-грушевым соусом, салат гриль с кабачками и перцем, свекольный мармелад с клубникой.
Меню будет доступно до 31 августа. Выбрать тип питания, включенный в стоимость билета, можно при оформлении проездных документов онлайн или в кассе, но не позднее чем за 72 часа до отправления поезда с начальной станции.
Ранее Федеральная пассажирская компания начала продавать в поездах дальнего следования еду для детей. Как рассказал гендиректор ФПК Владимир Пястолов, в специальный раздел «Для самых маленьких» вошли кукурузные палочки, злаковые батончики и мармелад, разрешенные для питания с 12 месяцев, а также фруктовое пюре, подходящее для малышей от 4 месяцев.
