Об этом сообщает Oddity Central (OC).
Девушка активно делилась с подписчиками своим процессом похудения и получила прозвище «богиня самодисциплины». Почти полгода она питалась исключительно вареной куриной грудкой и цветной капустой, иногда позволяя себе небольшой кусочек вареного картофеля. В результате из её рациона полностью исчезли жиры.
Несмотря на снижение веса, у неё появились сильная усталость, слабость и ухудшение состояния кожи. Симптомы она игнорировала до тех пор, пока не была госпитализирована с острыми спазмами и болями в животе. Анализы показали, что уровень амилазы в крови превышал норму в десять раз, что свидетельствовало о воспалении поджелудочной железы и развитии острого панкреатита. Врачи связывают заболевание с недостатком жиров в рационе.
Ранее специалисты предупреждали, что вегетарианство может привести к дефициту железа и кальция, что особенно опасно для детей и подростков, нуждающихся в большом количестве белка, железа и кальция для роста. При этом врачи отмечают, что веганские и вегетарианские диеты могут быть здоровыми и полезными при правильном и сбалансированном подходе к питанию.
