«Первый рынок открылся в Косино-Ухтомском в 2023 году и сразу стал очень популярным — за свежей рыбой приезжали со всего города. Поэтому через год мы запустили еще одно «рыбное место» в Митине», — напомнил мэр.
По словам Собянина, на рынках представлена рыба и морепродукты из всех основных рыбных регионов страны. Вся продукция проходит строгий контроль в собственной лаборатории перед поступлением на прилавки. Кроме того, рынки предоставляют скидки для семей участников СВО и пенсионеров, а также предлагают услуги доставки и открытую кухню. Мэр отметил, что на рынках регулярно проходят дегустации, кулинарные шоу и мастер-классы для детей. «Проект «Москва – на волне» — это не просто рынок. Здесь можно не только купить полезные морские и речные деликатесы, но и интересно провести время всей семьей», — добавил он.
Ранее в аквариумах рыбного рынка в Митине появился белый амур — пресноводная рыба, которая доставляется в живом виде в специальных резервуарах с проточной водой. Ее можно запекать целиком, готовить стейки на гриле, использовать для котлет или тушеных блюд с овощами.
«Новости дня»: рыбные рынки в Митине и Косино-Ухтомском ввели скидки для пенсионеров.
