На московских ярмарках появились малина и клубника ремонтантных сортов

Эту информацию сообщает официальный портал мэра и правительства столицы.

Среди представленных на ярмарках сортов клубники можно найти "елизавета II" и "мурано", а среди малины - "джоан джей", "полана" и "полька".

Ремонтантные сорта ягод устойчивы к изменениям температуры, благодаря чему их сезон может продлиться до конца октября или даже до ноября при хорошей погоде. Урожай клубники собирают до начала холодов, а малины - до минус 4 градусов. Ягоды собирают вручную, чтобы сохранить их целостность.

Осенью эти ягоды помогают укрепить иммунитет благодаря содержанию витамина C, антиоксидантов и магния в малине, а также калия и фолиевой кислоты в клубнике. Их можно перетереть с сахаром или заморозить на зиму, чтобы сохранить вкус и пользу.

С 10 октября столичные ярмарки перешли на зимний режим работы, открываясь с 08:00 до 20:00. Также проводится замена тентовых конструкций в павильонах для защиты посетителей от плохой погоды.

"Новости дня": малина и клубника появились на ярмарке в Хорошёво-Мнёвниках.