Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на пресс-службу Минсельхоза РФ.
Ранее СМИ сообщали о том, что компания Novonesis, владеющая поставщиком заквасок Chr. Hansen, объявила о своем уходе из России. Однако в Минсельхозе подчеркнули, что поставки молочной продукции в РФ происходят без проблем, и ведомство активно поддерживает внутреннее производство пищевых ингредиентов, включая закваски.
Министерство также напомнило о двух инвестиционных проектах по созданию производственных мощностей в Ярославской и Московской областях, завершение которых запланировано на 2025 год.
В Федеральном научном агроинженерном центре ВИМ была представлена система внутреннего мониторинга состояния крупного рогатого скота, работающая на основе сенсоров в реальном времени. Система передает информацию о рН, потреблении воды, температуре и активности животного, доступную для просмотра зооинженерам, ветеринарам и селекционерам через любое устройство с необходимым программным обеспечением.
Роспотребнадзор предложил новые правила маркировки молочной продукции.
