По его словам, ценовая ситуация сейчас складывается благоприятно для покупателей. В начале весны цена на клубнику, особенно импортную, достигала 1,2–1,3 тысячи рублей за килограмм, однако к середине мая, согласно мониторингу розничных сетей, ягода начала дешеветь.
Березнюк отметил, что с увеличением предложения из южных и центральных регионов цены продолжат снижаться. Традиционно самый большой спад цен приходится на июнь, когда в Центральном федеральном округе начинается массовый сбор клубники, подчеркнул эксперт.
Он также добавил, что при нормальном урожае в сезон клубники будет достаточно, и она останется доступной для широкого круга потребителей. В то же время, по словам специалиста, у производителей растут расходы на логистику, энергию и средства защиты растений, однако этот рост пока остается умеренным и контролируемым.
Ранее биолог Виталий Наполов отметил, что суточная норма потребления клубники для взрослого человека составляет 200–300 граммов, а детям рекомендуется не давать более 150 граммов в день. При этом он предупредил о необходимости избегать переедания ягод.
Минимальная цена клубники снизилась до 800 рублей.
